⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
Bicara Tentang Kopi Nusantara.
Indonesia adalah negara yang diberkahi Tuhan YME dengan letak geografis dan struktur tanah subur untuk tempat bertumbuhnya kopi ternikmat,
beberapa wilayah di Indonesia tersebar perkebunan bermacam" aneka jenis kopi nusantara,
Penasaran sama karakteritas setiap biji kopinya ? Yuk Ah, Baca artikel saya di bawah ini...
- Kopi Sumatera
Kopi paling terkenal adalah dari Sumatera Utara
Yaitu : Kopi Sidikalang - Kopi Lintong & Kopi Mandheling,
Kopi Sumatera Memiliki Cita rasa yang bisa dikatakan berat & kompleks di antara jenis kopi di dunia.
Kopi Sumatera Memiliki Cita rasa unik karena dengan karakteristik, Aroma rempah & earthy.
Kopi Sumatera memiliki tekstur halus & berbau tajam. ( Tapi Gak Setajam Silet Hhe.. )
Kopi Sumatera Diproses dalam 2 cara yaitu dengan Proses Semi - Washed & Dryprocessed.
Ditanam di ketinggian dan kontur tanah ideal menjadikan kopi semuatera berkualitas terbaik bahkan di mata internasional.
- Kopi Sulawesi
Rasa yang kuat dan kadar asam yang tinggi.
meskipun disebut-sebut memiliki cita rasa yang mirip dengan kopi sumatera, tapi kopiToraja memiliki bentuk biji yang lebih mengkilap dan licin pada kulit bijinya.
Meskipun memiliki cita rasa asam, kopi Toraja memiliki Aroma earthy yang khas, Namun aroma itulah yang menjadikan Kopi Toraja berbeda dengan lainnya.
Kopi yang berasal dari daerah Tanah Gayo Aceh Tengah ini menjadi salah satu jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi masyarakat maupun yang di ekspor ke luar negri.
Kopi gayo memiliki ciri unik karna aromanya yang khas berbeda dengan kopi-kopi lain di indonesia.
Cita rasa kopi gayo sendiri terasa lebih pahit dengan tingkat keasaman rendah,
Aromanya yang tajam menjadikan Kopi Gayo jenis yang paling di sukai.
Meskipun rasanya pahit, Kopi Gayo memberi aroma gurih pada setiap tegukannya.
Menjadikannya kopi dengan cita rasa ringan dan memiliki keharuman tajam yang nikmat.
Kopi Papua memiliki tingkat keasaman yang rendah.
Untuk aroma Kopi Papua Wamena memiliki aroma yang tajam.
Kopi Papua Wamena memiliki rasa yang nikmat serta terkstur yang nyaris tanpa ampas.
Kopi Flores Bajawa adalah kopi yang berasal dari kabupaten Ngada.
Kopi Flores Bajawa biasanya melalui proses giling basah.
Kopi ini memiliki sedeikit aroma fruity dan sedikit bau tembakau pada after taste-nya.
Sebuah Keunikan yang mungkin tak didapatkan dari biji kopi yang berasal dari daerah lain.
Sekian Dari Gue :D
Semoga Bermanfaat Buat Kalian Semua Hhe...
Jangan Lupa Follow IG Gue : ahmadfatony.g
Thanks :) .......
- Kopi Aceh Gayo
Kopi yang berasal dari daerah Tanah Gayo Aceh Tengah ini menjadi salah satu jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi masyarakat maupun yang di ekspor ke luar negri.
Kopi gayo memiliki ciri unik karna aromanya yang khas berbeda dengan kopi-kopi lain di indonesia.
Cita rasa kopi gayo sendiri terasa lebih pahit dengan tingkat keasaman rendah,
Aromanya yang tajam menjadikan Kopi Gayo jenis yang paling di sukai.
Meskipun rasanya pahit, Kopi Gayo memberi aroma gurih pada setiap tegukannya.
- Kopi Papua Wamena
Menjadikannya kopi dengan cita rasa ringan dan memiliki keharuman tajam yang nikmat.
Kopi Papua memiliki tingkat keasaman yang rendah.
Untuk aroma Kopi Papua Wamena memiliki aroma yang tajam.
Kopi Papua Wamena memiliki rasa yang nikmat serta terkstur yang nyaris tanpa ampas.
- Kopi Flores Bajawa
Kopi Flores Bajawa adalah kopi yang berasal dari kabupaten Ngada.
Kopi Flores Bajawa biasanya melalui proses giling basah.
Kopi ini memiliki sedeikit aroma fruity dan sedikit bau tembakau pada after taste-nya.
Sebuah Keunikan yang mungkin tak didapatkan dari biji kopi yang berasal dari daerah lain.
Sekian Dari Gue :D
Semoga Bermanfaat Buat Kalian Semua Hhe...
Jangan Lupa Follow IG Gue : ahmadfatony.g
Thanks :) .......
